Le Domaine Decero d'Agrelo de Mendoza

Domaine Decero
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines de Mendoza
Il se situe en Agrelo dans la région de Mendoza
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Le Domaine Decero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Agrelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à Agrelo, en Argentine, le domaine viticole Decero est réputé pour son dévouement à l'artisanat et à la production de vins de haute qualité en utilisant des méthodologies traditionnelles ainsi que des techniques modernes de gestion de vignoble. Perché sur des collines et adossé à la toile de fond spectaculaire des Andes, le vignoble est parsemé de vignes bien entretenues, cohabitant en harmonie avec la riche biodiversité de l'endroit. Le vignoble s'étend sur 271 hectares de terres, gagnant à chaque étape le respect de la communauté viticole internationale pour son engagement envers l'excellence. La terre rouge dense et les graviers sont la toile de fond propice à la culture du Malbec, cépage phare de Decero, associé à des vins rouges intenses et envoûtants. Les autres cépages cultivés comprennent Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot. Chaque parcelle de vignes est cultivée selon des techniques personnalisées, accentuant la personnalité unique du vin final. Le Domaine Decero a adopté une approche respectueuse de l'environnement, refusant l'usage de produits chimiques, favorisant la biodiversité et la conservation de l'eau. Les vignerons suivent des méthodes de culture intégrée, préférant des approches naturelles pour contrôler les parasites et nourrir le sol. Au cœur de la propriété, la bodega, où ont lieu la vinification et l'élevage, est un modèle d'efficacité et de modernité. Chaque détail, du pressage des raisins à l'élevage en barriques, est soigneusement orchestré pour préserver l'intégrité et la singularité du raisin. En termes de visites, le domaine Decero propose une expérience immersive, avec des dégustations de vins dans leur salle de dégustation élégante, des repas sur leur terrasse pittoresque surplombant les vignobles et des visites guidées de la cave.

Top des meilleurs vins du Domaine Decero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Decero à Agrelo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Decero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Decero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Decero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Decero

Les vins rouge du Domaine Decero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou les secrets du croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Decero

Au nez le vin rouge du Domaine Decero révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Decero est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Decero

  • 2018avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Decero

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Tannat
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Agrelo

Agrelo est une petite région viticole située à environ 35 km (20 miles) au sud de la ville de Mendoza en Argentine. Située sur la rive sud de la rivière Mendoza, juste au sud de Perdriel, autour du Village dont elle tire son nom, la région abrite certains des domaines viticoles les plus célèbres du pays. Le Terroir d'Agrelo est considéré comme l'un des meilleurs de Mendoza pour la production de grands vins rouges complexes issus du CépageMalbec. Le village est situé sur les contreforts occidentaux de la Cordillère des Andes et fait partie du département de Lujan de Cuyo, un titre administratif qui couvre quelques-unes des meilleures terres viticoles d'Argentine.

La zone viticole d'Agrelo s'élève de la ville vers les Andes, les vignobles les plus élevés (et les plus recherchés) à l'ouest atteignant jusqu'à 1000 mètres d'altitude. La partie orientale de la zone, plus basse, est plus proche de 900 mètres. Agrelo a un ClimatSec, semblable à celui du désert, en raison de sa position dans l'ombre pluviométrique des Andes. L'altitude à Agrelo, bien que n'étant pas à l'extrême de la viticulture argentine, est suffisamment élevée pour avoir un effet prononcé sur la qualité des raisins cultivés ici.

À cette altitude, la lumière du soleil est plus intense que dans les zones plus basses et les raisins bénéficient donc d'un soleil chaud pendant la journée pour les aider à mûrir. Ces journées chaudes et ensoleillées sont suivies de nuits beaucoup plus fraîches en raison des vents alpins froids qui balaient le côté ouest des Andes perpétuellement enneigées. C'est cette variation de température diurne qui est l'aspect clé du terroir d'Agrelo, prolongeant la période de Maturation et équilibrant l'Acidité vive et les saveurs complexes des raisins. Les sols de l'Agrelo sont généralement des loams sableux avec une couche plus profonde de pierres graveleuses, constituées de matériaux érodés et riches en minéraux provenant des pentes des Andes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Decero

Une route des vins de prévue dans la région d'Agrelo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Decero.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.