Le Domaine Barou fait parti des domaines à suivre à Rhône septentrional. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Barou à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Barou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Barou avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Barou s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, saumon au four à la méditerranéenne ou croque monsieur et gourmand au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Barou révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de jasmin, pierre ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Barou est un vin puissant.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins rouge du Domaine Barou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, méchoui d'agneau rôti au thym ou couscous royal.
Au nez le vin rouge du Domaine Barou révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Barou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Barou.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
L’été 2022 a été marqué par la sécheresse. Le résultat se ressent jusque dans les vignes. À Monbazillac (Dordogne), où on récolte obligatoirement à la main le raisin qui donne le vin éponyme de la commune, les vendanges commencent dès maintenant, mi-septembre, deux semaines plus tôt que prévues. Guillaume Barou, viticulteur responsable d’un domaine de 40 hectares, depuis 2006, est au plus près de ses pieds de vigne depuis quinze jours. « Nous faisons des contrôles de maturité, où nou ...
C’est la rentrée pour l’émission « Vino Veritas » sur TV7. Xavier Sota et Mathieu Doumenge se penchent avec leurs invités sur les vendanges 2022, alors que les coups de sécateurs vont bon train dans le vignoble bordelais. 2022, un millésime encore marqué par des épisodes climatiques assez extrêmes… VENDANGES 2022 : Le millésime de tous les excès ?Avec un été exceptionnellement chaud et sec, précédé par des épisodes de gel, ponctué par quelques passages de grêle, et marqué par u ...
C’est sans doute un cas unique en France. La coopérative de Monbazillac, à deux pas de Bergerac (24), possède un vrai et grand château. Une bâtisse du XVIe siècle, classée monument historique, acquise en 1960. « De lourds travaux d’entretien et une ouverture au public attendue depuis longtemps pour un lieu qui ronronnait » résume Guillaume Barou. Installé en Gaec avec son frère (sur 40 ha), il est le président d’une cave qui réunit 48 coopérateurs sur 1 200 ha de vigne, dont 950 produisent du mo ...
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
