Domaine Chiarli 1860Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 est dans le top 80 des vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, mi-cuit de thon frais au sésame ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Chiarli 1860 sont 0
Informations sur le Domaine Chiarli 1860
Le Domaine Chiarli 1860 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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