Le Domaine des Lavandières fait parti des domaines à suivre à Chinon. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Lavandières à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Lavandières. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Lavandières avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine des Lavandières s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau confite au vin, quiche poireaux, chèvre lardons ou chop suey de poulet.
La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.
En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rosé du Domaine des Lavandières s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Lavandières.
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Accord Mets & Vins • 2026-01-14 Accord Mets et Vins avec un Parmentier de Canard Le parmentier de canard, ce savoureux mélange de canard confit et de purée de pommes de terre, mérite un accompagnement vinique qui saura sublimer ses saveurs riches et onctueuses. Découvrons quelques accords mets et vins parfaits pour cette recette emblématique de la gastronomie française. Choix de Vins pour Compléter le Parmentier de Canard Pinot Noir : La subtilité et les arômes fruités de ce vin rouge équili ...
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Nicolas Grosbois fait rayonner les vins de Chinon depuis des années au domaine familial de Panzoult, aux côtés de son frère Sylvain. Les cabernets francs y sont superbes ! Mais ce n’est pas tout. Une autre aventure humaine et vigneronne l’occupe depuis quelques années, que nous saluons ici : ciseler des cuvées de négoce savoureuses vinifiées en partenariat avec des vignerons des plus célèbres appellations de la Vall ...
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
