Le Domaine des Lavandières fait parti des domaines à suivre à Chinon. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Lavandières à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Lavandières. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Lavandières avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine des Lavandières s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauce gitane, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.
En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rosé du Domaine des Lavandières s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement réalisé aux Etats unis en 1936 par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie) entre la reine des vignes et la sultanine, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : aucun synonyme connu (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Lavandières.
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
