Le Domaine du Grand Portail de Chinon dans la Vallée de la Loire

Mise à pied en septembre, l’ancienne directrice de l’interprofession des vins de Loire reproche à sa présidence des propos « qui sont inexacts et portent gravement atteinte à mon honneur et à ma réputation ». P ublié ce 12 octobre, l’article "Plus de direction générale pour InterLoire qui se réorganise pour gérer la crise" contient pour Sophie Talbot des propos inexacts concernant sa mise à pied pour fautes graves de son poste de directrice générale de l ...

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...