Le Domaine du Lirou de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine du Lirou
Le domaine propose 6 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Bonfils
Il est classé au top 3653 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine du Lirou fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Lirou

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Lirou à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Lirou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Lirou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine du Lirou

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Lirou

Les vins blanc du Domaine du Lirou s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou couscous royal.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Lirou

Au nez le vin blanc du Domaine du Lirou révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Lirou

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Lirou

  • Chardonnay
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rosés du Domaine du Lirou

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Lirou

Les vins rosé du Domaine du Lirou s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche estivale au thon ou rillettes de thon au fromage frais.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Lirou

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Les grands vins rouges du Domaine du Lirou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Lirou

Les vins rouge du Domaine du Lirou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou petits farcis provençauxs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Lirou

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Lirou

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Carignan

Le mot du vin: Vendanges tardives

Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Lirou

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Lirou.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Actualités du Domaine du Lirou et des vins de la région

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Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.

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