Le Domaine Pontifical de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Domaine Pontifical
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 216 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Pontifical fait parti des domaines à suivre à Châteauneuf-du-Pape. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pontifical, situé dans la région de Châteauneuf-du-Pape en France, est l'un des plus anciens et des plus respectés domaines viticoles du pays. Les origines du domaine remonte à l'époque d'Innocent IV, qui en 1247 donna le domaine à des moines pour être sous la protection des papes. Le domaine contient plus de 187 hectares de vignobles et est reconnu comme l'un des domaines viticoles les plus anciens de France. Le Domaine Pontifical a acheté les droits du célèbre Château Neuf-du-Pape en 1946 et le domaine a été modernisé. Aujourd'hui, le Domaine Pontifical produit des vins distingués et très appréciés des connaisseurs. Les vignobles sont cultivés sur deux sites : à Châteauneuf-du-Pape et à Saint-Lesénehem. Les sols qui composent le site bénéficient d'une exposition ensoleillée et d'un climat méditerranéen. Les cépages récoltés sont principalement le Grenache, le Syrah, la Mourvèdre, le Cinsault et la Carignan. Le Domaine Pontifical produit des vins rouges et des vins blancs d'une grande qualité et à des prix raisonnables. On y produit principalement des vins rouges à partir des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les vins sont élaborés à l'aide de techniques modernes et attentives, ce qui assure une qualité maximale. Les vins sont stockés dans des fûts de chêne et les vins blancs sont élaborés à partir des cépages Vermentino, Roussanne et Viognier. Le Domaine Pontifical offre une expérience intéressante aux visiteurs. Les caves sont ouvertes aux visiteurs dans lesquelles ils peuvent déguster les différents vins produits par le domaine et les visiteurs peuvent également faire une balade à travers les vignobles. Le Domaine Pontifical est donc un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture viticole française de Châteauneuf-du-Pape. Des vins de qualité supérieure, un site magnifique et des vignobles bien conservés sont autant de raisons de visiter ce domaine exceptionnel.

Top des meilleurs vins du Domaine Pontifical

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pontifical à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pontifical. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pontifical avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pontifical

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pontifical

Les vins rouge du Domaine Pontifical s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine aux 2 viandes et citrons confits, currywurst ou pierogi ruskie (au fromage).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pontifical

Au nez le vin rouge du Domaine Pontifical révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou café. En bouche le vin rouge du Domaine Pontifical est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pontifical

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pontifical

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Pontifical

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pontifical

Les vins blanc du Domaine Pontifical s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, garba ( côte d'ivoire ) ou méli mélo de légumes d'automne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pontifical

Au nez le vin blanc du Domaine Pontifical révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Pontifical est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pontifical

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pontifical

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pontifical

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pontifical.

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.