Le Domaine Vacheron de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Domaine Vacheron
Le domaine propose 17 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 28 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Vacheron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Vacheron est un domaine viticole situé à Sancerre, en France. Fondé par les frères Vacheron en 1947, cette propriété familiale compte aujourd'hui 12 hectares de vignes, plantés sur des coteaux ensoleillés face au fleuve Loire et proche de la forêt de sauvignon. Les vignes cultivées sont le sauvignon et le pinot gris, deux cépages réputés pour leurs qualités exquises et prononcées. Depuis plus de 70 ans, la famille Vacheron produit des crus exceptionnels et remarquables en utilisant des techniques ancestrale et artisanale pour obtenir des arômes purs, équilibrés et expressifs de la vigne à la bouteille.Dominant les coteaux belles, le Domaine Vacheron est entouré de vignobles sinueux et de collines ensoleillées et offre un panorama spectaculaire sur les vignobles et les cultures. L'utilisation des technologies modernes et des pratiques viticoles sont combinées à une connaissance approfondie des méthodes traditionnelles pour produire des vins à la fois modernes et légèrement classiques, donnant à chaque cuvée riche en couleurs, saveurs et aromes souhaités. Les vins de Domaine Vacheron sont réputés pour leur saveur distinctive, profonde et élégante. La famille Vacheron a continué à développer ses vins et sa propriété depuis sa création et l'ensemble du domaine est reconnu comme l'un des vinegars les plus remarquables de Sancerre. Les Vacherons lancent chaque année dans le monde entier des vins de qualité. Les bouteilles sont mises au point pour sublimer les saveurs et caractéristiques d'un terroir unique et apportent à leurs consommateurs une expérience vinicole riche et expressive.

Top des meilleurs vins du Domaine Vacheron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vacheron à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vacheron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vacheron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vacheron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vacheron

Les vins blanc du Domaine Vacheron s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de papillotes de maquereaux au barbecue, jambalaya poulet-crevettes ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vacheron

Au nez le vin blanc du Domaine Vacheron révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Vacheron est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vacheron

  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vacheron

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Sancerre

Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.

Les grands vins rosés du Domaine Vacheron

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vacheron

Les vins rosé du Domaine Vacheron s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, gyros de porc ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vacheron

Au nez le vin rosé du Domaine Vacheron révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vacheron

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vacheron

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rouges du Domaine Vacheron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vacheron

Les vins rouge du Domaine Vacheron s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort ou riz thaï à l'asiatique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vacheron

Au nez le vin rouge du Domaine Vacheron révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vacheron est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vacheron

  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vacheron

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Venaison (goût de)

Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vacheron

Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vacheron.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Vacheron et des vins de la région

Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]

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Tire-bouchon vs Coravin : le match

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Valorisation et diversification au menu de la cave de Sancerre

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Le mot du vin: Venaison (goût de)

Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).