Le Domaine Val St Jean de Côtes de Thongue de Pays d'Oc

Domaine Val St Jean
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Côtes de Thongue dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Val St Jean fait parti des domaines à suivre à Côtes de Thongue. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Thongue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Val St Jean

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Val St Jean à Côtes de Thongue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Val St Jean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Val St Jean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Val St Jean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Val St Jean

Les vins rouge du Domaine Val St Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), cannellonis au saumon et épinards ou escalopes de veau gratinées.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Val St Jean

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Côtes de Thongue

La région viticole du Côtes de Thongue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Arjolle et le Domaine de l'Arjolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thongue sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thongue révèle souvent des types d'arômes de fraises, cerise noire ou asperge et parfois aussi des arômes de pomme verte, pêche ou ananas.

En bouche du Côtes de Thongue est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Thongue, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Thongue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

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Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Thongue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Val St Jean.

Découvrez le cépage: Chelois

Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.

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