Le Domaine de Montmarin de Côtes de Thongue de Pays d'Oc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Montmarin

Les vins rouge du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tagliatelles à la crème d'épinards ou paupiettes de poulet en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Montmarin

En bouche le vin rouge du Domaine de Montmarin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Montmarin

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Montmarin

Les vins blanc du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Montmarin

Au nez le vin blanc du Domaine de Montmarin révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou paille et parfois aussi des arômes de goyave, végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine de Montmarin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Montmarin

• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.67/5
• 2019avec une note moyenne de 3.65/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.56/5
• 2014avec une note moyenne de 3.54/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Montmarin

Les vins rosé du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, quiche sans pâte courgette-bleu ou barbajuans.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Montmarin

Au nez le vin rosé du Domaine de Montmarin révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Montmarin

• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Montmarin

Les vins effervescent du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, lapin à la crème façon anne ou pan bagnat.