Le Domaine Tenute del Cerro de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Tenute del Cerro
Le domaine propose 23 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Tenute del Cerro
Il est classé au top 765 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Tenute del Cerro sur Facebook

Le Domaine Tenute del Cerro fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenute del Cerro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenute del Cerro à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenute del Cerro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenute del Cerro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tenute del Cerro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenute del Cerro

Les vins rouge du Domaine Tenute del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, kebab d'agneau ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenute del Cerro

Au nez le vin rouge du Domaine Tenute del Cerro révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenute del Cerro est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenute del Cerro

  • 2010avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenute del Cerro

  • Sangiovese
  • Sagrantino
  • Prugnolo Gentile
  • Mammolo
  • Merlot
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.

~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).

Les grands vins blancs du Domaine Tenute del Cerro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenute del Cerro

Les vins blanc du Domaine Tenute del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux épinards et au chèvre, pâtes au chèvre, thym et lardons ou tapenade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenute del Cerro

Au nez le vin blanc du Domaine Tenute del Cerro révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Tenute del Cerro est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenute del Cerro

  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenute del Cerro

  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Les grands vins effervescents du Domaine Tenute del Cerro

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenute del Cerro

Les vins effervescent du Domaine Tenute del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, cake au thon de sophie ou quiche chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenute del Cerro

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenute del Cerro

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.

Les grands vins doux du Domaine Tenute del Cerro

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tenute del Cerro

Les vins doux du Domaine Tenute del Cerro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, quiche à la crème et au thon ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tenute del Cerro

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tenute del Cerro

  • Moscato Bianco

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenute del Cerro

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenute del Cerro.

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de prune, cerise, violette (signature), fruits rouges, épices douces et notes herbacées. Apporte rondeur et fruit dans le Chianti historique aux côtés du sangiovese. Regain d'intérêt en monocépage signant des rouges toscans plus délicats et accessibles. Cépage italien autochtone de Toscane, connu depuis l'époque étrusque.

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Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.

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