Le Domaine Feudo Antico fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 40 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Feudo Antico à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Feudo Antico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Feudo Antico avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Feudo Antico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, quiche à la tartiflette ou maouche ardéchoise.
Au nez le vin rouge du Domaine Feudo Antico révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, cuir ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Feudo Antico est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
~30 000 ha entre Adriatique et Apennins, climat tempéré.
Les vins blanc du Domaine Feudo Antico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche aux épinards et au chèvre ou tapenade noire.
Au nez le vin blanc du Domaine Feudo Antico révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Feudo Antico est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Profil désaltérant méditerranéen, sublimé chez Valentini en grand blanc de garde rare. Star absolue de Trebbiano d'Abruzzo DOC, signature identitaire des Abruzzes. Variété italienne de la famille trebbiano, cépage autochtone d'Italie centrale adriatique.
Les vins rosé du Domaine Feudo Antico s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de hachis parmentier agneau - aubergines de marielle, locro criollo (argentine) ou courgettes rondes farcies.
Au nez le vin rosé du Domaine Feudo Antico révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
Les vins effervescent du Domaine Feudo Antico s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, saumon au four à la méditerranéenne ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Feudo Antico.
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
