Le Cosse Maisonneuve de Cahors dans le Sud-Ouest

Cosse Maisonneuve
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 19 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Cahors dans la région du Sud-Ouest
Retrouvez le Cosse Maisonneuve sur Facebook et sur Twitter

Le Cosse Maisonneuve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Cosse Maisonneuve à Cahors en France est une propriété familiale et certifiée en agriculture biologique, offrant un cadre authentique et une production de qualité depuis 1987. Le site se trouve sur les coteaux de la rivière Lot, au cœur de la région viticole d'Albas. La promenade à travers le vignoble offre une vue imprenable sur les collines boisées et les forêts environnantes. Avec un panorama constamment changeant et une grande variété d’environnements viticoles, y compris des pentes abruptes et escarpées, des sentiers ombragés et d’autres plus arides, les vignobles de Cosse Maisonneuve sont un endroit incontournable pour les amateurs de vins. Le domaine est spécialisé dans le Malbec et la production de vins rouges, blancs et rosés à partir des raisins fraîchement récoltés sur place. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle, sans aucun additif chimique nocif, et sont toujours parfaitement traitées et soignées. La culture biologique est respectée et la passion et le savoir-faire ancestral sont partagés depuis plusieurs générations au 8 hectares du domaine. Les vins produits par le domaine sont reconnus pour leurs profondeurs d'arômes, leurs structures complexes et leur intense intensité. La complexité des crus peut être attribuée à la combinaison d’un terroir exceptionnel et d’une production organisée de manière exigeante. Les vins sont élaborés avec le plus grand soin et une attention portée aux processus traditionnels et naturels, ce qui en fait des vins vraiment exceptionnels et uniques. Le domaine Cosse Maisonneuve est depuis longtemps une destination de choix pour les amateurs de vin et les visiteurs. Des visites par les vignobles, des dégustations guidées, des repas délicieux et un séjour relaxant dans la réception du domaine peuvent être organisés sur demande. En visitant le domaine, les visiteurs pourront non seulement déguster les délicieux vins produits sur place, mais ils auront également l'occasion de mieux connaître et de s'immerger dans l'atmosphère familiale, à l'abri des senteurs boisées et des vignes méditerranéennes.

Top des meilleurs vins du Cosse Maisonneuve

À la recherche des meilleurs vins du Cosse Maisonneuve à Cahors parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cosse Maisonneuve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cosse Maisonneuve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cosse Maisonneuve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cosse Maisonneuve

Les vins rouge du Cosse Maisonneuve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cosse Maisonneuve

Au nez le vin rouge du Cosse Maisonneuve révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge du Cosse Maisonneuve est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cosse Maisonneuve

  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cosse Maisonneuve

  • Malbec
  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Cahors

La région viticole du Cahors se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Lagrézette et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahors sont les Malbec, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahors révèle souvent des types d'arômes de boisé, tomate ou toasté et parfois aussi des arômes de pommes, agrume ou fruits tropicaux.

En bouche du Cahors est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 275 domaines et châteaux dans la région du Cahors, produisant 856 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahors s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cosse Maisonneuve

Une route des vins de prévue dans la région de Cahors ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cosse Maisonneuve.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez les autres régions et appellation de Haut-Pays