Le Domaine Bruno Clair de Côte de Nuits en Bourgogne

Domaine Bruno Clair
Le domaine propose 41 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 65 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Nuits dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Bruno Clair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bruno Clair, situé dans la région de la Côte de Nuits en France, est un domaine viticole reconnu pour la qualité et l'originalité des vins qu'il produit. Les vignobles sont situés dans un environnement qui se compose de cru contrastés allant de Vosne-Romanee à Chambolle-Musigny en passant par Marsannay, Gevrey-Chambertain et Fixin. Les principales cépages plantés sont le pinot noir, le chardonnay, le gamay et le meunier. Le Domaine Bruno Clair est dirigé par la famille Clair avec l'aide de ses vignerons. La famille s'est engagée à créer des vins qui reflètent leur terroir, et elle emploie des techniques de vinification innovantes pour produire des vins de qualité. Les pratiques de production sont regroupées sous la devise « veiller à la qualité et à l'authenticité ». L'engagement et le savoir-faire de la famille Clair se retrouvent dans la production de vins plus complexes et minutieux. Les vins de base sont produits dans un style riche et équilibré, avec des notes aromatiques de fruits rouges et noirs. Les vins de collection sont produits à partir de raisins triés à la main, ce qui donne à ces vins une complexité supplémentaire et une puissance supplémentaire qui en feraient des garde-mangers hors-pair. Le Domaine Bruno Clair est fier de sa contribution à la culture vinicole de son pays. Les vins produits, monocépages ou couplés, ont fait connaître leur savoir-faire et leur engagement autour du monde. La famille Clair est reconnue pour promouvoir le respect de la terre et pour maintenir un équilibre entre production, qualité et respect de l’environnement.

Top des meilleurs vins du Domaine Bruno Clair

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bruno Clair à Côte de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bruno Clair. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bruno Clair avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bruno Clair

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bruno Clair

Les vins rouge du Domaine Bruno Clair s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, tête de veau sauce moi ou bami.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bruno Clair

Au nez le vin rouge du Domaine Bruno Clair révèle souvent des types d'arômes de prune, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Bruno Clair est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bruno Clair

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bruno Clair

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Nuits

La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.

Les 5 % restants des vins de la Côte de Nuits sont blancs, et fabriqués à partir de l'autre cépage vedette de la Bourgogne, le Chardonnay. Le district n'est pas connu pour ses vins blancs - la Côte de Beaune est la Mecque du vin blanc en Bourgogne - mais les quelques vins qui y sont produits sont généralement de très grande qualité. Les plus fins sont produits sous l'appellation Vougeot Premier Cru, mais un petit nombre provient du vignoble Musigny Grand Cru. Alors que la Côte de Beaune, au sud, est plus vaste et plus prolifique, la Côte de Nuits privilégie la qualité à la quantité.

Elle abrite certains des meilleurs vignobles de vin rouge du monde et comprend 24 des 33 grands crus de Bourgogne. La ville principale est Nuits-Saint-Georges, connue sous le nom de Nuits jusqu'à ce qu'elle adopte le nom de son vignoble le plus favorisé, Les Saint-Georges, à la fin du XIXe siècle. Bien que située à l'extrémité sud de la côte, Nuits-Saint-Georges se trouve à moins de 16 km du vignoble le plus septentrional de la Côte de Nuits, à Marsannay, ce qui démontre la petite Taille de la zone en question. Traçant l'épine calcaire de l'escarpement de la Côte d'Or, la Côte de Nuits est longue et Mince, ne mesurant que 24 km d'un bout à l'autre et 3,2 km à son point le plus large.

Les grands vins blancs du Domaine Bruno Clair

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bruno Clair

Les vins blanc du Domaine Bruno Clair s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, rigatoni aux courgettes et tomates ou riz au thon et à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bruno Clair

Au nez le vin blanc du Domaine Bruno Clair révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Bruno Clair est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bruno Clair

  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bruno Clair

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins rosés du Domaine Bruno Clair

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bruno Clair

Les vins rosé du Domaine Bruno Clair s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche aux dés de jambon de nanie ou burger au saumon fumé - crème de ciboulette.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bruno Clair

Au nez le vin rosé du Domaine Bruno Clair révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise. En bouche le vin rosé du Domaine Bruno Clair est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bruno Clair

  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bruno Clair

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)

Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bruno Clair

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bruno Clair.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.