Le Domaine Jessiaume Père & Fils en Bourgogne

Domaine Jessiaume Père & Fils
Le domaine propose 40 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1964 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
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Le Domaine Jessiaume Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Jessiaume Pere et Fils est une exploitation viticole familiale située dans la région de Bourogne en France et qui exploite ses propres vignobles depuis plus de deux siècles. Les vignobles sont situés dans le cœur de la Bourgogne, un paysage idyllique composé de douces collines offrant des vues panoramiques sur la vallée et les environs. Les vignobles sont situés sur des terrains aux sols argileux, calcaires et sableux, ce qui offre aux vins un caractère et des saveurs uniques. Le Domaine produit des vins de qualité exceptionnelle avec une gamme de cépages de pinot noir, chardonnay et sauvignon blanc. Depuis un siècle, la famille Jessiaume pratique une méthode traditionnelle de vinification selon des pratiques méticuleuses, c'est pour cela que les vins du Domaine Jessiaume sont reconnus pour leur qualité et leur caractère unique. Le Domaine propose une gamme variée de vins qui peuvent être servis avec les mets les plus fins ou partagés entre amis. Avec des vins riches en nuances et en arômes, le Domaine est réputé pour ses délicieux vins blancs, rouges, rosés et mousseux qui viennent compléter parfaitement un repas riche et raffiné. Les visiteurs qui se rendent au Domaine Jessiaume peuvent profiter d'une dégustation guidée des produits ainsi que d'une visite des vignobles. Vous pouvez également profiter des paysages magnifiques en visitant le Domaine. Vous pourrez ainsi mieux apprécier l'histoire familiale de cette exploitations viticole et admirer les vignes qui ont produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Top des meilleurs vins du Domaine Jessiaume Père & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jessiaume Père & Fils à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jessiaume Père & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jessiaume Père & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jessiaume Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils

Les vins rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gésiers en sauce ou cassoulet maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, canneberge ou miel et parfois aussi des arômes de cuir, prune ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils

  • 2009avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jessiaume Père & Fils

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins blancs du Domaine Jessiaume Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils

Les vins blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, gratin de citrouille (potiron) au thon ou raviolis chinois aux crevettes frits.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), crème ou chêne et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils

  • 2012avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jessiaume Père & Fils

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jessiaume Père & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jessiaume Père & Fils.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Jessiaume Père & Fils et des vins de la région

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