Le Domaine Guillaume Gilles de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine Guillaume Gilles
Le domaine propose 9 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 59 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Guillaume Gilles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Guillaume Gilles est situé dans le Rhône septentrional français et s’appuie sur une histoire de deux générations de viticulteurs passionnés. Fondé en 2005, l’entreprise est fermement enracinée dans l’héritage historique de la région, ayant toujours le respect et l’amour pour la terroir. Les trois hectares du vignoble du Domaine Gilles sont situés sur le plateau du Font d’Arbine, à une altitude de 250 mètres. Les sols argilo-calcaires aux arbustes, résineux et aux forêts denses adoucissent le climat méditerranéen et offrent aux raisins rouges et blancs un terroir d’exception et de rare ; parfums intenses et équilibre des tanins et des fruits. Le vignoble est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, en harmonie avec la biodiversité et l’environnement. Les vignes sont entretenues à la main afin de préserver la qualité des vignes et des fruits. La production est limitée, ce qui permet à l’entreprise de contrôler et de garantir la qualité de chaque cuvée. Chaque bouteille est soigneusement sélectionnée et travaillée à la main sous le regard vigilant de la famille Gilles. Le Domaine Gilles propose un large éventail de vins rouges et blancs issus du Côtes du Rhone, du Sauvignon Blanc, du Gamay Noir, du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Le style est personnel et unique et reflète soigneusement la finesse et la qualité. Les vins rouges sont profonds et fruités, équilibrant harmonieusement les tannins et les tanins. Les vins blancs sont vifs, expressifs et offrant des arômes typiques et complexes. La passion, la qualité et le savoir-faire familial sont à l’origine des cépages et des cuvées produits par le Domaine Gilles. Leur engagement à l’environnement et à la viticulture biologique est un des principaux facteurs garantissant la préservation de l’identité et de la qualité des vins produits par le domaine. Visitez le Domaine Guillaume Gilles pour découvrir et apprécier les merveilleux vins du Rhône septentrional.

Top des meilleurs vins du Domaine Guillaume Gilles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Guillaume Gilles à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Guillaume Gilles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Guillaume Gilles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Guillaume Gilles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Guillaume Gilles

Les vins rouge du Domaine Guillaume Gilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube niçoise, tagine d'agneau aux pruneaux ou osso bucco de dinde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Guillaume Gilles

Au nez le vin rouge du Domaine Guillaume Gilles révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Guillaume Gilles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Guillaume Gilles

  • 2017avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Guillaume Gilles

  • Shiraz/Syrah
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Partie nord du Rhône de Vienne à Valence, coteaux escarpés en terrasses sur granites et gneiss. Syrah signature en rouge roi : dense et profonde aux notes de mûre, cassis, violette, poivre noir, olive, lard fumé, garrigue et touche minérale, tanins fermes et longue garde — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Blancs prestigieux : Viognier opulent à Condrieu (abricot, fleurs blanches), Marsanne et Roussanne amples à Hermitage et Saint-Péray. Références mondiales.

Les grands vins blancs du Domaine Guillaume Gilles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Guillaume Gilles

Les vins blanc du Domaine Guillaume Gilles s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Guillaume Gilles

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Guillaume Gilles

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Guillaume Gilles.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Actualités du Domaine Guillaume Gilles et des vins de la région

Les vins de prestige du nord de la vallée du Rhône

Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… Les appellations en rouge du nord de la vallée du Rhône sont réputées. Et nous avons pu vérifier qu’elles sont aussi délectables, lors d’une dégustation pour ce supplément. Mais sans doute, avant de définir un goût, faut-il dire un mot des sublimes et atypiques […]

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Yohann Bonin – Cépage résistant en franc de pied, le Grand Noir de la Calmette

La cuvée Presse-Tiges, issue de cette vigne de 116 ans, était l’une des deux bouteilles du coffret de Septembre de vins naturels JusdelaVigne. Une cuvée confidentielle produite uniquement à 350L, que j’ai eu la chance d’apporter aux abonnés de la box. Plus d’informations sur l’abonnement sur https://jusdelavigne.fr C’est à Toulaud, en Vallée du Rhône Septentrionale, […]

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Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.