Le Domaine Guillaume Gilles de Rhône septentrional en Vallée du Rhône

Domaine Guillaume Gilles
Le domaine propose 9 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 59 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Guillaume Gilles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Guillaume Gilles est situé dans le Rhône septentrional français et s’appuie sur une histoire de deux générations de viticulteurs passionnés. Fondé en 2005, l’entreprise est fermement enracinée dans l’héritage historique de la région, ayant toujours le respect et l’amour pour la terroir. Les trois hectares du vignoble du Domaine Gilles sont situés sur le plateau du Font d’Arbine, à une altitude de 250 mètres. Les sols argilo-calcaires aux arbustes, résineux et aux forêts denses adoucissent le climat méditerranéen et offrent aux raisins rouges et blancs un terroir d’exception et de rare ; parfums intenses et équilibre des tanins et des fruits. Le vignoble est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, en harmonie avec la biodiversité et l’environnement. Les vignes sont entretenues à la main afin de préserver la qualité des vignes et des fruits. La production est limitée, ce qui permet à l’entreprise de contrôler et de garantir la qualité de chaque cuvée. Chaque bouteille est soigneusement sélectionnée et travaillée à la main sous le regard vigilant de la famille Gilles. Le Domaine Gilles propose un large éventail de vins rouges et blancs issus du Côtes du Rhone, du Sauvignon Blanc, du Gamay Noir, du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Le style est personnel et unique et reflète soigneusement la finesse et la qualité. Les vins rouges sont profonds et fruités, équilibrant harmonieusement les tannins et les tanins. Les vins blancs sont vifs, expressifs et offrant des arômes typiques et complexes. La passion, la qualité et le savoir-faire familial sont à l’origine des cépages et des cuvées produits par le Domaine Gilles. Leur engagement à l’environnement et à la viticulture biologique est un des principaux facteurs garantissant la préservation de l’identité et de la qualité des vins produits par le domaine. Visitez le Domaine Guillaume Gilles pour découvrir et apprécier les merveilleux vins du Rhône septentrional.

Top des meilleurs vins du Domaine Guillaume Gilles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Guillaume Gilles à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Guillaume Gilles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Guillaume Gilles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Guillaume Gilles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Guillaume Gilles

Les vins rouge du Domaine Guillaume Gilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, mafé original avec des gombos ou chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Guillaume Gilles

Au nez le vin rouge du Domaine Guillaume Gilles révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Guillaume Gilles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Guillaume Gilles

  • 2017avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Guillaume Gilles

  • Shiraz/Syrah
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Guillaume Gilles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Guillaume Gilles

Les vins blanc du Domaine Guillaume Gilles s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Guillaume Gilles

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Guillaume Gilles

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Guillaume Gilles.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.