Le Domaine Hamilton Russell Vineyards de Walker Bay de Western Cape

Domaine Hamilton Russell Vineyards - Chardonnay
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Hamilton Russell Vineyards
Il est classé au top 21 des domaines de Western Cape
Il se situe en Walker Bay dans la région de Western Cape

Le Domaine Hamilton Russell Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hamilton Russell Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hamilton Russell Vineyards à Walker Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hamilton Russell Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hamilton Russell Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Les vins blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, spaghetti au saumon simple ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, levure ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de zeste de lime, huile ou banane. En bouche le vin blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hamilton Russell Vineyards

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Walker Bay

La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.

En bouche du Walker Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Walker Bay, produisant 201 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Walker Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Les vins rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, magret de canard aux figues noires ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise bing ou grenade et parfois aussi des arômes de sarriette, cèdre ou salé. En bouche le vin rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hamilton Russell Vineyards

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hamilton Russell Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Walker Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hamilton Russell Vineyards.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Hamilton Russell Vineyards et des vins de la région

Vendanges au paradis pour des vins singuliers en Afrique du Sud

Entre ciel et terre : c’est le nom en afrikaans de cette vallée nichée entre montagnes arides et fraîcheur de l’océan, où des pionniers produisent des vins différents, inspirés de cette nature généreuse. Ils ne cherchent pas à imiter les grands frères européens, référence omniprésente, un peu écrasante. Mais à présenter des vins à l’identité fermement sud-africaine, qui racontent leur lieu de naissance au bout du monde, avec ce qu’ils portent d’héritage des première ...

Amal et George Clooney rachètent un domaine varois

Le célèbre couple formé par l’acteur américain George Clooney et sa femme Amal, avocate libano-britannique, devrait signer dans quelques jours le rachat du Domaine de Canadel à Brignoles (83), non loin de Miraval, propriété des Pitt-Jolie. Les Clooney ne vont sans doute pas acheter le Domaine du Canadel pour son vin. Il n’y en a pas. Ne pas confondre d’ailleurs avec le Château du Canadel, propriété des Châteauvieux à Bandol et exploitée depuis 12 ans par la fille, Laure et son mari Vianney Benoi ...

Les vignerons d’Afrique du Sud veulent se démarquer de leurs confrères européens

Entre ciel et terre : c’est le nom en afrikaans de cette vallée nichée entre montagnes arides et fraîcheur de l’océan, où des pionniers produisent des vins différents, inspirés de cette nature généreuse. Ils ne cherchent pas à imiter les grands frères européens, référence omniprésente, un peu écrasante. Mais à présenter des vins à l’identité ...

Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

Découvrez les autres régions et appellation de Cape South Coast