Le Domaine Il Cantiniere d'Italia d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Il Cantiniere d'Italia
Le domaine propose 38 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 2 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Il Cantiniere d'Italia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Cantiniere d'Italia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Cantiniere d'Italia à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Cantiniere d'Italia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Cantiniere d'Italia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Les vins rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau aux abricots ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Au nez le vin rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • 2010avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • Cabernet Franc
  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Merlot
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Les vins blanc du Domaine Il Cantiniere d'Italia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche aux courgettes ou tapenade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Cantiniere d'Italia

En bouche le vin blanc du Domaine Il Cantiniere d'Italia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • Müller-Thurgau
  • Ribolla Gialla
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Les vins effervescent du Domaine Il Cantiniere d'Italia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake aux olives et lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • Glera (Prosecco)
  • Müller-Thurgau
  • Ribolla Gialla

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Les grands vins doux du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Les vins doux du Domaine Il Cantiniere d'Italia s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de muffins très simples.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • 0avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Il Cantiniere d'Italia

  • Moscato
  • Picolit

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Cantiniere d'Italia

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Cantiniere d'Italia.

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

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