Le Domaine Zanotto Col Fondo en Vénétie
Le Domaine Zanotto Col Fondo fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Zanotto Col Fondo est un magnifique vignoble situé à Colli Trevigiani, au cœur de l'Italie. Cette splendide région est réputée pour ses panoramas saisissants et sa longue tradition de viticulture, qui offre le contexte idéal pour la fabrication des meilleurs vins italiens. Le domaine, fondé et géré par la famille Zanotto depuis de nombreuses années, perpétue fièrement cette tradition vinicole, tout en lui apportant une touche de modernité. Le vignoble Zanotto Col Fondo est ancré dans les terres ondulantes de Colli Trevigiani, où les vignes s'épanouissent gracieusement sous un climat exceptionnel. Il bénéficie d'une combinaison idéale de soleil, de pluie et de rafraîchissement sous forme de brise fraîche venant des montagnes. Ce climat merveilleusement équilibré offre des conditions parfaites pour la croissance des raisins. Le domaine est spécialisé dans la fabrication d’une version particulière du prosecco appelée "Col Fondo". C'est un style de prosecco frizzante, légèrement moins pétillant que les versions plus connues, mais ce n’est pas ce qui fait de lui un vin d’exception. En effet, son caractère brut et non filtré, fermenté dans la bouteille donne un goût brut et riche qui le distingue des autres. Un autre trait caractéristique du domaine est son attachement ferme à des méthodes agricoles durables. La famille Zanotto accorde une importance particulière à la préservation de l'environnement naturel de leur domaine et s’engage donc pour une pratique viticole respectueuse de leur terroir. L'utilisation de produits chimiques est ainsi limitée au minimum afin de favoriser l'épanouissement de vignes robustes et saines. L'expérience de la visite du Domaine Zanotto Col Fondo est aussi riche que le paysage qui l’entoure.
