Le Domaine Jautrou de Chinon dans la Vallée de la Loire

Domaine Jautrou
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 251 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Chinon dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Jautrou fait parti des domaines à suivre à Chinon. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jautrou

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jautrou à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jautrou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jautrou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Jautrou

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jautrou

Les vins rosé du Domaine Jautrou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, tomates farcies à la chair à saucisse ou fondue chinoise de fête.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jautrou

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Chinon

La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.

En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Jautrou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jautrou

Les vins rouge du Domaine Jautrou s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe berbère du ramadan (harira), quiche saumon-chèvre ou poulet yassa (sénégal).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jautrou

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Loureiro

Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.

Les grands vins effervescents du Domaine Jautrou

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jautrou

Les vins effervescent du Domaine Jautrou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tagliatelles à la carbonara ou daube de biche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jautrou

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Stabilisation

Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jautrou

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jautrou.

Découvrez le cépage: Ora

Variété issue d'un croisement entre (cinsaut x perle de Csaba) par le cardinal. En 1989, elle a été inscrite au Catalogue officiel des variétés liste A1.

Actualités du Domaine Jautrou et des vins de la région

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