Domaine Juvé & CampsCava Gran Reserva Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cava Gran Reserva Brut du Domaine Juvé & Camps est dans le top 10 des vins du Cava.
Structure gustative du Cava Gran Reserva Brut du Domaine Juvé & Camps
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Gran Reserva Brut de Domaine Juvé & Camps de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Gran Reserva Brut du Domaine Juvé & Camps de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou coing.
Accords mets et vins avec du Cava Gran Reserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Gran Reserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Gran Reserva Brut
Le Cava Gran Reserva Brut du Domaine Juvé & Camps s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, légumes crus et dip fromage blanc et roquefort ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Cava Gran Reserva Brut du Domaine Juvé & Camps
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Gran Reserva Brut du Domaine Juvé & Camps sont 2012, 2011, 2014, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Juvé & Camps
Le Domaine Juvé & Camps fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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