Le Domaine Kellerei IT de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Kellerei IT - Südtirol Alto Adige Bianco Riserva
Le domaine propose 6 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 977 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Kellerei IT fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kellerei IT

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kellerei IT à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kellerei IT. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kellerei IT avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Kellerei IT

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kellerei IT

Les vins blanc du Domaine Kellerei IT s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pad thai, seiches à la plancha ou crumble de saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kellerei IT

En bouche le vin blanc du Domaine Kellerei IT est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kellerei IT

  • Sauvignon Gris

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kellerei IT

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kellerei IT.

Découvrez le cépage: Aspiran

L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.

Actualités du Domaine Kellerei IT et des vins de la région

Franck Spielmann, de la cave vinicole de Cleebourg – Franck Spielmann, von der Weinkellerei von Cleebourg

Vous trouverez le vignoble de Cleebourg au sein du Parc Naturel des Vosges du Nord à une soixantaine de kilomètres de Strasbourg .  Ce vignoble bénéficie de 10 terroirs "Lieux-dits" d’exception à haut potentiel . Des territoires encore secrets , produisant des vins insoupçonnés .  La cave de Cleebourg vous propose ainsi une large gamme de vins que vous êtes invités à découvrir , directement à la cave , sur leur site , ou lors d’une marche gourmande comme celle pro ...

Cinq vins italiens pour s’inspirer en cuisine

Le pouce vert, le jardinage, c’est zen… Sauf quand tout se met à mûrir en même temps et que ce temps coïncide – joie ! – avec la folie de la rentrée. Ici, la maison déborde de tomates.  Depuis une semaine, elles ont envahi la table de la cuisine, l’îlot et une partie du comptoir tandis que les moins mûres occupent chaque millimètre des bords de fenêtres. Ce week-end, impossible de repousser le projet : on s’attaque aux tomates !  Et quoi de mieux pour accompagner une longue journ ...

Cinq vins italiens pour s’inspirer en cuisine

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Le mot du vin: Botrytis

Champignon qui provoque la pourriture du raisin.