Le Domaine La Bollina en Sicile

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Bollina

Les vins rouge du Domaine La Bollina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), lasagne aux courgettes et chèvre frais ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Bollina

Au nez le vin rouge du Domaine La Bollina révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise noire ou viande grillée et parfois aussi des arômes de jeu, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine La Bollina est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Bollina

• 2019avec une note moyenne de 4.38/5
• 2020avec une note moyenne de 4.36/5
• 2017avec une note moyenne de 4.11/5
• 2015avec une note moyenne de 4.07/5
• 2016avec une note moyenne de 4.05/5
• 0avec une note moyenne de 4.01/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Bollina

Les vins blanc du Domaine La Bollina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, moules au vin blanc et à la tomate ou poulet haut savoyard !.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Bollina

Au nez le vin blanc du Domaine La Bollina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine La Bollina est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Bollina

• 2017avec une note moyenne de 3.96/5
• 2014avec une note moyenne de 3.89/5
• 0avec une note moyenne de 3.84/5
• 2015avec une note moyenne de 3.83/5
• 2016avec une note moyenne de 3.82/5
• 2018avec une note moyenne de 3.78/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Bollina

Les vins effervescent du Domaine La Bollina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, vitello tonnato ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Bollina

• 0avec une note moyenne de 3.50/5
• 2019avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Bollina

Les vins rosé du Domaine La Bollina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, gigot d'agneau aux épices ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Bollina

Au nez le vin rosé du Domaine La Bollina révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Bollina

• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine La Bollina

Les vins doux du Domaine La Bollina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, tourte au thon ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine La Bollina

• 0avec une note moyenne de 3.50/5