Le La P'Tite Cave fait parti des domaines à suivre à Flanthey. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Flanthey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du La P'Tite Cave à Flanthey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du La P'Tite Cave. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du La P'Tite Cave avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du La P'Tite Cave s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de chapon farci de noel, zarzuela mayonapo ou rôti orloff.
Hameau viticole du Valais central (commune de Lens), versants sud du coteau de Sierre baignés de soleil. Fendant (Chasselas) signature en blanc roi sec et délicat aux notes vives de fleurs blanches, fruits à chair blanche, amande et touche minérale. Pinot Noir signature dominant (40 %) en rouge roi élégant aux fruits rouges et touche épicée d'altitude, tanins fins. Gamay souple, Cornalin et Humagne autochtones, Syrah et Arvine racée en complément.
Identité alpine ensoleillée.
Les vins rouge du La P'Tite Cave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, escalopes de veau parmigiana ou lapin de ma mère.
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Une route des vins de prévue dans la région de Flanthey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au La P'Tite Cave.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
