Le Domaine La Piuma aux Abruzzes

Domaine La Piuma
Le domaine propose 14 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe M.G.M. Mondo del Vino
Il est classé au top 414 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes
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Le Domaine La Piuma fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Piuma

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Piuma à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Piuma. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Piuma avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Piuma

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Piuma

Les vins rouge du Domaine La Piuma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, fondue alsacienne ou gratin de brocolis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Piuma

Au nez le vin rouge du Domaine La Piuma révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou réglisse. En bouche le vin rouge du Domaine La Piuma est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Piuma

  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Piuma

  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins effervescents du Domaine La Piuma

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Piuma

Les vins effervescent du Domaine La Piuma s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, papillotes de pavés de saumon simple ou flammenkuche revisitée.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Piuma

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Piuma

  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins blancs du Domaine La Piuma

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Piuma

Les vins blanc du Domaine La Piuma s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, quiche aux lardons et au gruyère ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Piuma

Au nez le vin blanc du Domaine La Piuma révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine La Piuma est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Piuma

  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Piuma

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Grechetto
  • Montepulciano
  • Pinot Grigio
  • Riesling

Le mot du vin: Fillette

Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.

Les grands vins rosés du Domaine La Piuma

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Piuma

Les vins rosé du Domaine La Piuma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou riz à la pakistanaise (biryani).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Piuma

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Piuma

  • Nero d'Avola
  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Piuma

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Piuma.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Actualités du Domaine La Piuma et des vins de la région

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Le mot du vin: Fillette

Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.

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