Le Domaine La Tour Penedesses en Languedoc-Roussillon
Le Domaine La Tour Penedesses fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine La Tour Penedesses est un incroyable domaine viticole situé en Languedoc-Roussillon, en France. Le domaine offre des vignobles de qualité supérieure couvrant plus de 150 hectares répartis dans trois appellations différentes - Languedoc, Pic Saint-Loup et Corbieres. Le domaine offre également des installations modernes et écologiques. La Tour Penedesses a été créé en 1972 et s’est établi sur des terres qui étaient autrefois une ferme et qui, selon certaines histoires, s’étendait jusqu’à la baronnie du comte de Provence qui, en 1219, offrit une lettre de charte à Raymond Penedes, d’où le nom du domaine. Lorsque vous visitez le domaine, vous êtes reçu par un personnel amical qui vous parle des vins et des larges variétés de raisins plantés dans les vignobles. Aujourd’hui, le domaine cultive principalement cinq variétés de raisins - Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault et Carignan. On produit également un vin brut blanc, un vin brut rosé et un vin blanc sec. En plus des innovations en matière de viticulture, le domaine propose un vaste choix de méthodes de vinification. Cela comprend une macération carbonique, un pressurage qui permet de conserver les arômes du raisin et une fermentation qui se produit lentement à basse température. Le Domaine La Tour Penedesses est une propriété qui allie l'ancien et le nouveau et qui offre une excellente qualité de vin. La visite du domaine est une excellente façon de découvrir les racines historiques et la culture viticole unique de la région. Et, bien sûr, le meilleur moment est la dégustation des vins produits ici!
