Le Domaine Le Macioche de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Le Macioche
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Famiglia Cotarella
Il est classé au top 26 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane
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Le Domaine Le Macioche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Macioche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Macioche à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Macioche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Macioche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Macioche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Macioche

Les vins rouge du Domaine Le Macioche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gigot en cocotte ou sanglier au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Macioche

Au nez le vin rouge du Domaine Le Macioche révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou encens. En bouche le vin rouge du Domaine Le Macioche est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Macioche

  • 2001avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Macioche

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.

~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).

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Découvrez le cépage: Fruhroter Veltliner

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement rosée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Profil solaire apprécié pour des cuvées artisanales typées. Cultivé principalement en Basse-Autriche (Kamptal, Wagram), plus rare que le grüner veltliner. Cépage gris autrichien autochtone, mutation à pellicule rougeâtre du roter veltliner précoce.

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Le mot du vin: Viril

Se dit d'un vin robuste et charpenté et, de façon générale, des vins réputés puissants par référence à la virilité masculine.

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