Le Domaine Les Calandieres de Méditerranée

Domaine Les Calandieres
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 142 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Méditerranée

Le Domaine Les Calandieres fait parti des domaines à suivre à Méditerranée. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Calandieres est situé au bord de la Méditerranée à Nîmes, en France. Il s’agit d’un domaine viticole unique qui fait partie des vins les plus marquants de la région. Les vignobles sont situés à environ deux kilomètres de la mer Méditerranée, entourés de terrains vallonnés. Les sols argilo-calcaires offrent à la vigne un équilibre parfait entre l’eau, le soleil et les éléments nutritifs. La topographie et les carriers fournissent la lumière dont les cépages ont besoin pour atteindre leur plein potentiel. Le domaine est géré par la famille Deprez, qui a créé le domaine il y a plus de 30 ans. Les vignobles font partie des plus anciennes et des plus appréciées pour leur production unique et diversifiée. Des vins riche et complexe sont produit par les vignes cultivées au-dessus de la Méditerranée. Le Domaine Les Calandieres produit des vins haut de gamme qui sont reconnus internationalement. Les principaux vins produits comprennent le Coteaux Nîmes, le Mont Ventoux et le Châteauneuf-du-Pape. Chacun de ces vins est élevé selon un processus traditionnel et mis en bouteille à la propriété. Les vins du domaine sont élaborés avec soin pour offrir une saveur et un équilibre parfait. La famille Deprez a mis en place un environnement contrôlé et durable qui produit des vins pleins d’arômes et de caractère. Les vins du domaine Les Calandieres sont connus pour leur caractère complexe et riche avec des arômes de fruits frais et des notes finales de fraîcheur et de minéralité. Le domaine est également connu pour ses grands crus. Ces vins sont élaborés avec un soin particulier et une attention unique. Ils sont produits à partir des meilleurs cépages, dont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Les grands crus sont vinifiés avec une courte macération et un élevage en barrique. Ils sont caractérisés par des saveurs riche et complexe de fruits noirs, de réglisse, de bois et d’épices. Le domaine Les Calandieres offre aux visiteurs des dégustations uniques des vins produits sur place. Les visiteurs peuvent également visiter le domaine pour profiter de l’atmosphère intime

Top des meilleurs vins du Domaine Les Calandieres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Calandieres à Méditerranée parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Calandieres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Calandieres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Les Calandieres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Calandieres

Les vins rosé du Domaine Les Calandieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ramen burger, couscous poulet et merguez ou soupe de carotte au curry et lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Calandieres

Au nez le vin rosé du Domaine Les Calandieres révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Calandieres

  • 2019avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Calandieres

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Méditerranée

La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.

Le Terroir y est varié, mais il est largement caractérisé par la bordure méridionale des Alpes et par le ClimatMéditerranéen chaud et Sec. La plupart des vignobles se trouvent dans les collines et les vallées des contreforts alpins, car l'altitude plus élevée offre une excellente situation de Maturation avec un soleil Abondant et des nuits froides. Le mistral du nord et les brises de mer du sud se heurtent souvent au printemps et à l'automne, créant des périodes de fortes pluies qui assurent une hydratation abondante des vignes tout au Long de la saison de croissance. L'IGP Méditérranée est largement utilisée, car elle fournit un indicateur géographique alternatif sans les exigences strictes de vinification et de sélection des cépages imposées par les lois de l'AOC de la région.

Cela dit, une grande partie des vins Méditérranée IGP sont rosés et sont élaborés dans un style typiquement provençal. Les cépages comme le Grenache, la Syrah, le Carignan et le Cinsaut dominent les vins rouges et rosés, tandis que les vins blancs (qui ne représentent qu'une petite partie de la production) sont généralement élaborés à partir de Vermentino, de Viognier et de Muscat. Les vins Méditérranée IGP étaient auparavant classés comme Vin de Pays, mais comme cette catégorie de vin français a été progressivement supprimée depuis 2009 en raison de sa mauvaise image auprès des consommateurs. Ils sont désormais classés en Indication Géographique Protégée (IGP).

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Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .