Le Domaine Les Foncanelles en Languedoc-Roussillon

Domaine Les Foncanelles
Le domaine propose 8 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Les Vignobles Foncalieu
Il est classé au top 3982 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Les Foncanelles fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Foncanelles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Foncanelles à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Foncanelles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Foncanelles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Foncanelles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Foncanelles

Les vins blanc du Domaine Les Foncanelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche sans oeufs ou quiche poulet oignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Foncanelles

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Foncanelles

  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins rouges du Domaine Les Foncanelles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Foncanelles

Les vins rouge du Domaine Les Foncanelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, pâtes aux asperges et poulet ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Foncanelles

En bouche le vin rouge du Domaine Les Foncanelles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Foncanelles

  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Foncanelles

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carignan
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine Les Foncanelles

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Foncanelles

Les vins rosé du Domaine Les Foncanelles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, quiche au thon, poivron et tomate ou pizza rolls.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Foncanelles

Au nez le vin rosé du Domaine Les Foncanelles révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Domaine Les Foncanelles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Foncanelles

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Foncanelles

  • Cinsault

Le mot du vin: Élevage

Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Foncanelles

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Foncanelles.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Les Foncanelles et des vins de la région

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Le mot du vin: Élevage

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