Le Domaine Les Vignerons des Albères en Languedoc-Roussillon

Domaine Les Vignerons des Albères - Carignan
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons des Albères
Il est classé au top 549 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Les Vignerons des Albères fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons des Albères

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons des Albères à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons des Albères. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons des Albères avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons des Albères

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons des Albères

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons des Albères s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou côte de veau à la normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons des Albères

En bouche le vin rouge du Domaine Les Vignerons des Albères est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons des Albères

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons des Albères

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons des Albères

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons des Albères

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons des Albères s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons des Albères

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons des Albères

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Domaine Les Vignerons des Albères

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Les Vignerons des Albères

Les vins effervescent du Domaine Les Vignerons des Albères s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, saumon au four à la méditerranéenne ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Les Vignerons des Albères

  • Chardonnay

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons des Albères

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons des Albères

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons des Albères s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche lorraine ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Vignerons des Albères

En bouche le vin rosé du Domaine Les Vignerons des Albères est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons des Albères

  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Les Vignerons des Albères

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Les Vignerons des Albères

Les vins doux du Domaine Les Vignerons des Albères s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de courgette farcie ou gratin d'épinards aux deux poissons.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Les Vignerons des Albères

  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Les Vignerons des Albères

  • Grenache
  • Grenache Gris

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons des Albères

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons des Albères.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

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