Le Domaine Lionel Osmin & Cie dans le Sud-Ouest

Domaine Lionel Osmin & Cie
Le domaine propose 70 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 23 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Sud-Ouest
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Le Domaine Lionel Osmin & Cie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Lionel Osmin & Cie est le plus jeune domaine viticole de la région Sud-Ouest de la France, implanté sur la commune de Daignac dans le département de la Gironde. Depuis les vignobles se trouvant sur des terres calcaires baignées par la Garonne, ce domaine produit des vins excellents et variés, notamment des vins blancs et rouges de qualité premium. Les vignobles de Domaine Lionel Osmin & Cie sont constitués de cépages méditerranéens et bordelais, tels que le cabernet-sauvignon, le malbec, le merlot également appelé-crll, le petit-verdot, le sémillon, le sauvignon blanc et le muscadelle. Ces cépages sont plantés dans les sols calcaires des vignobles pour obtenir un meilleur rendement et une qualité supérieure en raison de leur excellente structure et activité bactérienne. Les vignerons de ce domaine sont très attachés à la qualité et utilisent des méthodes respectueuses de l’environnement pour cultiver leurs vignes en cultivant et produisant des vins de qualité. Domaine Lionel Osmin & Cie produit un vaste choix de vins qui s’adaptent aux besoins des différentes catégories de consommateurs. Les vins rouges et blancs du domaine sont élaborés à partir des meilleurs cépages disponibles et l'ensemble des vins sont vinifiés de manière artisanale, à partir de techniques traditionnelles, afin de répondre aux exigences de qualité de leurs clients. La gamme de vins proposée par le domaine est variée, avec des vins secs, doux et liquoreux proposés dans des bouteilles de raffinées qui mettront en valeur tous types d’occasion et tous les types de repas.

Top des meilleurs vins du Domaine Lionel Osmin & Cie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lionel Osmin & Cie à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lionel Osmin & Cie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lionel Osmin & Cie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Malbec
  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Fer Servadou

À la découverte de la région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

Le dernier comptoir commercial avant le départ des vins vers les marchés lucratifs de Grande-Bretagne était la ville viticole et le port de Bordeaux. La Grande-Bretagne a été un partenaire commercial historique pour la région, qui était théoriquement britannique pendant une période suivant le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Grande-Bretagne. Cependant, les hommes d'affaires de Bordeaux considéraient les vins en transit comme une concurrence pour leurs propres produits locaux et ont pris des mesures énergiques pour assurer leur sécurité financière. Le résultat est la carte des vins français que nous connaissons aujourd'hui, avec Bordeaux mis en valeur et les autres régions viticoles du Sud-Ouest qui luttent pour faire reconnaître la diversité et le Caractère de leurs vins Cette histoire explique également pourquoi les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc sont aujourd'hui trois des cépages les plus connus au monde, alors que les cépages traditionnels du Sud-Ouest, tels que le Fer Servadou, le Len de l'El et le Tannat, sont relativement inconnus.

Les sols, les Climats et la topographie du Sud-Ouest sont aussi variés que ses vins. La présence de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée fait qu'une grande partie de la région a un climat maritime, mais il y a des zones intérieures qui profitent des étés plus secs et plus chauds créés par leur climat plus continental. La Garonne, la Dordogne, le Lot et le Tarn apportent des types de sols alluviaux (argile, sable, gravier) à une grande partie de la région. D'autres régions viticoles, telles que l'Irouleguy et le Béarn plus large, sont également situées sur les pentes abruptes et les contreforts des Pyrénées, offrant une variété de types de pierres, ainsi que des altitudes et des aspects variés.

Les grands vins blancs du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, cari de poisson à la réunionnaise ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2019avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.25/5
  • 0avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Muscat Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Mauzac

Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Les grands vins doux naturels du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de ramen burger, curry vert thaïlandais ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2014avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Malbec
  • Tannat

Le mot du vin: Musc

Substance animale sensuelle et corsée utilisée en parfumerie de luxe, produite par un petit cervidé, le chevrotin porte-musc, également appelé daim musqué.

Les grands vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin doux du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, abricot ou fromage et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng

Découvrez le cépage: Gros Manseng

Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Lionel Osmin & Cie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

Les vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue chinoise , graines de potiron grillées ou curry de poisson et crevettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

Au nez le vin rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie révèle souvent des types d'arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier) ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou fraises. En bouche le vin rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lionel Osmin & Cie

  • Negrette

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lionel Osmin & Cie

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lionel Osmin & Cie.

Découvrez le cépage: Petit Courbu

Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .