Le Domaine Lysardiere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lysardiere à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lysardiere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lysardiere avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lysardiere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, endives au jambon (améliorées) ou lapin a la provencale (façon mario).
Au nez le vin rouge du Domaine Lysardiere révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.
En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lysardiere.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Marqué par la tradition et l’authenticité, Le Clos de La Lysardière Vieilles Vignes 2015 est un vin intense issu d’un magnifique clos de cinq hectares, serti de murs de tuffeau blanc et surplombant la ville de Chinon. A quelques kilomètres au sud de Bourgueil, les vieilles vignes de Cabernet franc poussent sur un sol de sable et de calcaire friable favorisant un réchauffement rapide des sols et une très grande maturité des raisins. Ce parfait terroir de « millarges » donne naissance au Cl ...
« On peut traverser Chinon sans voir une seule vigne, c’en est presque scandaleux ! », s’exclame le vigneron Jean-Martin Dutour, en souriant. Réputée pour sa forteresse médiévale, la ville a pourtant donné son nom à la plus grande appellation de vins rouges du Val de Loire. Soit 2 300 hectares de cabernet franc pour le rouge et une centaine d’hectares à peine de chenin pour le blanc. Alors, où se cache la vigne ? Tout autour, dans vingt-six communes, de part et ...
Envie de découvrir les vins produits selon les principes de l’agriculture biodynamique ? Voici une sélection de vingt vins d’auteur gourmands, avec la promesse du cosmos, le tout à prix léger. Cette sélection réalisée par les auteurs du Guide des meilleurs vins est également à retrouver dans l’édition 2023 du Guide des meilleurs vins de la Revue du vin de France, disponible en librairie et en ligne depui ...
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
