Le Domaine Mas Peyrolle de Pic-Saint-Loup en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas Peyrolle
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 12 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Pic-Saint-Loup dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Mas Peyrolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mas Peyrolle est situé à Pic-Saint-Loup, en France, et fait partie du Pays d’Oc. Le vignoble est réputé pour sa production de vin méditerranéen unique. La cave produit principalement des vins rouges puissants et élégants. Les vins sont produits à partir des cépages syrah, grenache, cinsault et mourvèdre, et tous les vins sont élaborés sur place avec un haut degré de qualité et d’authenticité. Le vignoble est situé en contrebas de la montagne de Saint-Loup et est exposé aux influences atmosphériques méditerranéennes. Les vins sont soigneusement cultivés dans les vignobles à faible rendement, avec une attention particulière portée à l’environnement et à la santé de la vigne. La qualité des vins est très contrôlée et seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés. La cave s’efforce de produire des vins qui sont à la fois typiques de la région et expressifs. Les vins sont élaborés avec les méthodes les plus modernes, mais la cave est toujours attachée à la tradition française et à sa culture riche. Ils utilisent des techniques manuelles de traitement des raisins ainsi que des techniques modernes de vinification pour produire des vins méditerranéens de grande qualité. Mas Peyrolle propose également des soirées dégustation et des visites des vignobles et des caves. Les visiteurs peuvent également acheter les vins directement auprès de la cave et des épiceries fines. La cave est également disponible pour les mariages et événements spéciaux. Enfin, Mas Peyrolle offre une large gamme de produits, et a reçu de nombreuses récompenses pour ses créations. Les vins sont délicieux et sont appréciés des critiques et des consommateurs. Si vous cherchez des vins méditerranéens de qualité supérieure, alors le Domaine Mas Peyrolle est une excellente option à explorer.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas Peyrolle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Peyrolle à Pic-Saint-Loup parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Peyrolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Peyrolle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas Peyrolle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Peyrolle

Les vins rouge du Domaine Mas Peyrolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, encornets farcis à la sétoise ou lasagnes aux fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Peyrolle

Au nez le vin rouge du Domaine Mas Peyrolle révèle souvent des types d'arômes d'épices, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mas Peyrolle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Peyrolle

  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas Peyrolle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Pic-Saint-Loup

La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.

En bouche du Pic-Saint-Loup est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Pic-Saint-Loup, produisant 359 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pic-Saint-Loup s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Mas Peyrolle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Peyrolle

Les vins blanc du Domaine Mas Peyrolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, quiche sans pâte brocolis et bleu ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas Peyrolle

En bouche le vin blanc du Domaine Mas Peyrolle est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas Peyrolle

  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas Peyrolle

  • Marsanne
  • Vermentino
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas Peyrolle

Une route des vins de prévue dans la région de Pic-Saint-Loup ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Peyrolle.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine Mas Peyrolle et des vins de la région

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Le mot du vin: Rive gauche

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.