Le Domaine La Chouette du Chai de Pic-Saint-Loup en Languedoc-Roussillon

Domaine La Chouette du Chai
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 21 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Pic-Saint-Loup dans la région du Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine La Chouette du Chai sur Facebook

Le Domaine La Chouette du Chai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

. Le Domaine La Chouette du Chai, situé dans la région magnifique de Pic-Saint-Loup en France, est un vignoble familial producteur de vins de haute qualité qui fait partie des viticulteurs les plus passionnés de la région. Depuis plus de 200 ans, la famille propriétaire produit des vins authentiques et fascinants, caractérisés par leur goût raffiné et leur finesse. Le Chai est situé dans un magnifique paisible et spectaculaire paysage enveloppant les vignobles. La région a été classée parmi les plus beaux vignobles du monde. Le vignoble de La Chouette du Chai occupe une superficie de 20 hectares et est planté principalement avec des cépages syrah, grenache et mourvèdre. Une très petite partie du domaine est également plantée de cépages autochtones tels que le carignan et le cinsault. Avec des méthodes de culture traditionnelles et respectueuses de l'environnement, le domaine est engagé dans une production écologique avec une certification en cours. Les vins produits à La Chouette du Chai sont connus pour leur parfum et leur saveur fruités et épices, qui s'accordent parfaitement avec les cépages des vins. Ces vins offrent une expression unique des cépages et de la région. La Chouette du Chai produit également des vins effervescents de qualité exceptionnelle. La Chouette du Chai propose des visites et dégustations pour les amateurs de vin et les visiteurs, offrant des expériences que les invités ne sont pas près d'oublier. Les organisateurs peuvent également bénéficier de circuits de vin personnalisés et de cadeaux spéciaux créés spécialement pour l'occasion. Avec des produits et des services de qualité supérieure, le Domaine La Chouette du Chai est un endroit incontournable pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine La Chouette du Chai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Chouette du Chai à Pic-Saint-Loup parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Chouette du Chai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Chouette du Chai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Chouette du Chai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Chouette du Chai

Les vins blanc du Domaine La Chouette du Chai s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express, magret de canard au four ou riz cantonais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Chouette du Chai

En bouche le vin blanc du Domaine La Chouette du Chai est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Chouette du Chai

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Chouette du Chai

  • Viognier
  • Roussanne
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Pic-Saint-Loup

La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.

En bouche du Pic-Saint-Loup est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Pic-Saint-Loup, produisant 359 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pic-Saint-Loup s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine La Chouette du Chai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Chouette du Chai

Les vins rouge du Domaine La Chouette du Chai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gigot bitume ou nouilles chinoises aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Chouette du Chai

En bouche le vin rouge du Domaine La Chouette du Chai est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Chouette du Chai

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Chouette du Chai

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Chouette du Chai

Une route des vins de prévue dans la région de Pic-Saint-Loup ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Chouette du Chai.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine La Chouette du Chai et des vins de la région

Vins de Bordeaux : dans les vignes du Château Palmer, les effeuilleurs sont des jeunes des cités

Le soleil cogne fort, Rayan chambre une fois encore Billel quant à la supériorité (supposée) des Lions de l’Atlas sur les Fennecs d’Algérie. Dans les rangs des vignes du Château Palmer, troisième grand cru classé de Margaux, une dizaine de jeunes habitant les hauts immeubles du cœur de Bordeaux éclaircissent les futures grappes de raisins. Depuis quatre ans, l’un des célèbres domaines du vignoble ...

CHATEAU LAFARGUE : LE PESSAC-LEOGNAN DE LA FAMILLE PEYROUT

Visite dégustation du Château Lafargue en compagnie de Carole Peyrout, cogérante du domaine. Carole met en lumière l’histoire centenaire de la propriété, l’engagement environnemental de sa famille, ainsi que les différentes cuvées de ce très beau Pessac-Léognan. Une dégustation des vins blancs et rouges du Château Lafargue permet de mettre en valeur les belles caractéristiques de ce très joli Pessac-Léognan situé à Martillac. Table des matières Toggle LE CHATEAU LAFARGUE EST UNE PROPRIETE FAMILI ...

Les start-up françaises à l’assaut de la planète vin

Demeter en action Pépites en vue dans la winetech ! Verra-t-on demain une première “licorne” française, soit l’une de ces start-up valant plus d’un milliard de dollars ? Depuis quelques années, on voit fleurir les jeunes entreprises innovantes dans le vin. De la vigne au verre, de la cave à l’e-commerce en passant par l’expérience œnotouristique, l’innovation investit cet univers marqué du sceau de l ...

Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.