Le Domaine Mas Saint Pierre en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas Saint Pierre
Le domaine propose 13 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons Catalans
Il est classé au top 3474 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Mas Saint Pierre fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mas Saint Pierre est un magnifique domaine situé en Languedoc-Roussillon en France. Situé à seulement 20 minutes de Montpellier, c'est l'endroit idéal pour un week-end rafraîchissant et inspirant. Le domaine se trouve dans la plaine du cours d'eau du Thongue sur le terroir des Cevennes orientales et est consacré à la culture de raisins et alliées et à la production de vins. Les vignes du domaine s'étendent sur environ 24 hectares qui sont cultivées en Agriculture Biologique et sont principalement composées de cépages syrah, mourvèdre et grenache noir. Le domaine est équipé d'un étang, de lacs artificiels et de plusieurs sources afin de fournir l'irrigation des vignes. A Chatenet, vous trouverez également une succursale du Château Laballe, qui produit des vins blancs et des vins rosés bio. Le Domaine Mas Saint Pierre propose des visites guidées et des dégustations de vins. Lors de la visite, vous apprendrez des informations intéressantes sur le processus de fabrication des vins et la manière dont ils sont élaborés et mis en bouteille. Des paniers déjeuners sous forme de bouteille et avec des collations riches en goût peuvent également être préparés et servis avec du vin. Le Domaine Mas Saint Pierre offre également un petit mais charmant gîte pour les amateurs de vins qui souhaitent séjourner et admirer la belle contrée environnante. Les clients pourront déguster des vins et profiter des joies de l'agriculture biologique dans un environnement paisible et inspirant. Les amateurs de vins pourront également profiter d'un circuit gastronomique en voiture qui les emmènera dans les caves voûtées des domaines voisins. Le Domaine Mas Saint Pierre est un lieu parfait pour les cultures vinicoles et les visiteurs qui adoreront se promener dans les vignes et en apprendre plus sur le travail et les secrets de la production de vin. Les produits qu'ils offrent sont de qualité et représentent le meilleur du Languedoc-Roussillon. Il y a également un grand choix de bars et de restaurants alentour pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation encore plus riche.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas Saint Pierre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Saint Pierre à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Saint Pierre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Saint Pierre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mas Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Saint Pierre

Les vins blanc du Domaine Mas Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, quiche sans pâte ou omelette aux pommes de terre et lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas Saint Pierre

  • 2017avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas Saint Pierre

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Pinot Gris
  • Viognier

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins rouges du Domaine Mas Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Saint Pierre

Les vins rouge du Domaine Mas Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes aux lardons de marco ou rôti de veau au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Saint Pierre

En bouche le vin rouge du Domaine Mas Saint Pierre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Saint Pierre

  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas Saint Pierre

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins doux du Domaine Mas Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mas Saint Pierre

Les vins doux du Domaine Mas Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mas Saint Pierre

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Mas Saint Pierre

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.

Les grands vins doux naturels du Domaine Mas Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Mas Saint Pierre

Les vins doux naturel du Domaine Mas Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne ou brownies aux noix.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Mas Saint Pierre

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Les grands vins rosés du Domaine Mas Saint Pierre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas Saint Pierre

Les vins rosé du Domaine Mas Saint Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, quiche végan poireaux tofu béchamel ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mas Saint Pierre

Au nez le vin rosé du Domaine Mas Saint Pierre révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé du Domaine Mas Saint Pierre est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mas Saint Pierre

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Honnête

Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas Saint Pierre

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Saint Pierre.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Mas Saint Pierre et des vins de la région

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Le mot du vin: Texture

En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.