Le Domaine Michel Papin de Chinon dans la Vallée de la Loire

Le Domaine Michel Papin fait parti des domaines à suivre à Chinon. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Papin à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Papin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Papin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Michel Papin s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau marinées aux herbes, quiche lorraine ou quiche aux courgettes et au chèvre.
La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.
En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Papin.
Ancien cépage bordelais, actuellement en voie de disparition, cultivé autrefois dans les palus girondins, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.