Le Domaine de Montbourgeau de Côtes du Jura dans le Jura

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Montbourgeau

Les vins effervescent du Domaine de Montbourgeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, galette bretonne à la farine de sarrasin ou chips de banane.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine de Montbourgeau

Au nez le vin effervescent du Domaine de Montbourgeau révèle souvent des types d'arômes de crème, fromage ou biscuits et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices. En bouche le vin effervescent du Domaine de Montbourgeau est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Montbourgeau

Les vins blanc du Domaine de Montbourgeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, coq au riesling ou samoussa 3 fromages réunionnais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Montbourgeau

Au nez le vin blanc du Domaine de Montbourgeau révèle souvent des types d'arômes de noisettes, pomme cuite ou caramelisé et parfois aussi des arômes d'amandes, fromage ou miel. En bouche le vin blanc du Domaine de Montbourgeau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Montbourgeau

• 2007avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.82/5
• 2012avec une note moyenne de 3.82/5
• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.78/5
• 2009avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Montbourgeau

Les vins doux du Domaine de Montbourgeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de saka-saka, quiche au chou-fleur, au curry et au comté ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine de Montbourgeau

Au nez le vin doux du Domaine de Montbourgeau révèle souvent des types d'arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin doux du Domaine de Montbourgeau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine de Montbourgeau

• 2014avec une note moyenne de 4.40/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Montbourgeau

Les vins rouge du Domaine de Montbourgeau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Montbourgeau

Au nez le vin rouge du Domaine de Montbourgeau révèle souvent des types d'arômes de terre, canneberge ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Montbourgeau

• 2015avec une note moyenne de 3.94/5
• 2016avec une note moyenne de 3.93/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5