Le Domaine Murales en Sardaigne

Domaine Murales
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 91 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Sardaigne

Le Domaine Murales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la région pittoresque de la Sardaigne en Italie, le domaine viticole Domaine Murales est un joyau caché qui enveloppe les amateurs de vin dans une expérience enivrante. Niché au cœur de la Sardaigne, le Domaine Murales bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture des vignes, ce qui lui permet de produire des vins de haute qualité reconnus mondialement. Couvrant une vaste étendue de terres luxuriantes, le Domaine Murales est orné de rangées de vignes soigneusement cultivées, de variétés autochtones et internationales. Le sol riche et fertile, combiné à l'abondance du soleil de la Sardaigne, contribue à la croissance de vignes vigoureuses, qui à leur tour offrent des raisins de première qualité. Les cépages de ce domaine comprennent le Cannonau, le Vermentino, le Moscato et le Cagnulari, pour n'en nommer que quelques-uns. L'une des caractéristiques uniques de Domaine Murales est sa philosophie de vinification artisanale. Le domaine s'efforce de respecter la terre et ses produits, en optant pour des techniques de vinification traditionnelles qui conservent les caractéristiques naturelles des raisins. Cela donne lieu à des vins qui sont la symbiose parfaite entre la terre et le cépage, reflétant le terroir unique de la Sardaigne avec chaque gorgée. Le domaine Murales présente une gamme de vins rouge, blanc et rosé, chacun avec son propre caractère distinct. Les vins sont élaborés avec soin et précision, offrant une exploration gustative riche pour les amateurs de vin. Leur Cannonau, par exemple, offre des arômes riches de fruits mûrs tels que la cerise et la prune, mélangés à des notes de cannelle et de réglisse. Le Vermentino, en revanche, est un vin blanc frais et délicat avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches, parmi d'autres.

Top des meilleurs vins du Domaine Murales

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Murales à Sardaigne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Murales. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Murales avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Murales

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Murales

Les vins rouge du Domaine Murales s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, gratin de pâtes au saumon fumé ou epaule d'agneau marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Murales

Au nez le vin rouge du Domaine Murales révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Murales est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Murales

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Murales

  • Cannonau
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Sardaigne

La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.

Depuis le milieu du XVIIIe siècle, la Sardaigne est l'une des cinq régions autonomes de l'Italie (les autres étant la Sicile, le Frioul-Vénétie Julienne, le Trentin-Haut-Adige et la Vallée d'Aoste), mais sa séparation du continent a donné naissance à une culture et une identité quelque peu éloignées du courant dominant en Italie. Cela se reflète dans la relation de la Sardaigne avec le vin. Le vin y est beaucoup moins ancré culturellement et historiquement que dans les régions continentales, et la production et la consommation de vin à grande échelle ne se sont développées qu'au cours des derniers siècles. Le portefeuille de variétés plantées dans les vignobles sardes ressemble peu à celui des autres régions viticoles italiennes.

Les régions viticoles continentales les plus proches de la Sardaigne sont la Toscane et le Latium, et pourtant, les principales variétés utilisées dans ces deux régions (Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano) sont quasiment absentes des vignobles de l'île. On trouve plutôt des variétés d'origine française et espagnole, comme le Grenache (appelé ici Cannonau), le Carignan (et ses variantes clonales distinctes Bovale di Spagna et Bovale Grande) et le Cabernet Sauvignon. Les variétés les plus "italiennes" sont la Malvoisie et le Vermentino, mais même le Vermentino peut tout juste être considéré comme italien, car il est plus largement planté en Corse et dans le sud de la France - souvent sous le nom de Rolle - que dans sa patrie, la Ligurie. Le Muscat Blanc (Moscato Bianco), omniprésent tout autour de la Méditerranée, contribue également à l'aspect pan-méditerranéen de la viniculture sarde.

Les grands vins effervescents du Domaine Murales

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Murales

Les vins effervescent du Domaine Murales s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou gratin de crozets savoyard.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Murales

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Murales

  • Vermentino
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Murales

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Murales

Les vins blanc du Domaine Murales s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, quiche végan poireaux tofu béchamel ou muffin salé à provençale.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Murales

Au nez le vin blanc du Domaine Murales révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Murales est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Murales

  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Murales

  • Vermentino
  • Viognier

Le mot du vin: R-C (champagne)

Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Murales

Une route des vins de prévue dans la région de Sardaigne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Murales.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine Murales et des vins de la région

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