Le Domaine Pascal Gasné de Chinon dans la Vallée de la Loire

Domaine Pascal Gasné
Le domaine propose 2 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 97 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Chinon dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Pascal Gasné fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pascal Gasné

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pascal Gasné à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pascal Gasné. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pascal Gasné avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pascal Gasné

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pascal Gasné

Les vins rouge du Domaine Pascal Gasné s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, faisan en cocotte au vin blanc ou poulet au caramel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pascal Gasné

Au nez le vin rouge du Domaine Pascal Gasné révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pascal Gasné est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pascal Gasné

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pascal Gasné

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Chinon

La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.

En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Domaine Pascal Gasné

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pascal Gasné

Les vins rosé du Domaine Pascal Gasné s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, gratin de morue aux pommes de terre ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pascal Gasné

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Scheurebe

Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pascal Gasné

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Actualités du Domaine Pascal Gasné et des vins de la région

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