Le Domaine Pegau de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pegau

Les vins rouge du Domaine Pegau s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène, sandwich banh mi ou oeufs en meurette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pegau

Au nez le vin rouge du Domaine Pegau révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Pegau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pegau

• 2003avec une note moyenne de 4.52/5
• 2000avec une note moyenne de 4.46/5
• 1990avec une note moyenne de 4.37/5
• 2001avec une note moyenne de 4.32/5
• 2005avec une note moyenne de 4.30/5
• 2020avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pegau

Les vins blanc du Domaine Pegau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, baeckeoffe aux poissons ou lasagnes blettes chèvre de sandrine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pegau

Au nez le vin blanc du Domaine Pegau révèle souvent des types d'arômes de fumée, poire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pegau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pegau

• 2009avec une note moyenne de 4.40/5
• 2003avec une note moyenne de 4.30/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pegau

Les vins rosé du Domaine Pegau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pegau

Au nez le vin rosé du Domaine Pegau révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pegau

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5