Le Domaine de la Commanderie - Philippe Pain de Chinon dans la Vallée de la Loire

Domaine de la Commanderie - Philippe Pain - Cabernet Franc Sirocco
Le domaine propose 21 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 73 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Chinon dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine de la Commanderie - Philippe Pain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain à Chinon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Les vins rouge du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, croziflette ou lapin au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Au nez le vin rouge du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

  • 1982avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Chinon

La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.

En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Les vins blanc du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de salade mexicaine et sa vinaigrette épicée, quiche à la crème et au thon ou poulet teriyaki.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

En bouche le vin blanc du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Les vins rosé du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, oeufs en meurette ou cuisse de canard confite au cidre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Commanderie - Philippe Pain.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine de la Commanderie - Philippe Pain et des vins de la région

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Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.