Le Domaine Pialli de Colli Berici en Vénétie

Le Domaine Pialli fait parti des domaines à suivre à Colli Berici. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Colli Berici à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pialli à Colli Berici parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pialli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pialli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pialli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pâtes à la "carbonara" à la française ou poulet aux merguez et tomates.
Au nez le vin rouge du Domaine Pialli révèle souvent des types d'arômes de mûre, raisin ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pialli est un vin puissant.
DOC de Vénétie sur les collines au sud de Vicence, sols calcaires et basaltiques. Tai Rosso signature en rouge roi (variant local du Grenache) : frais et fruité aux notes de framboise, rose sauvage, mûre, épices douces et touche d'amande et de pruneau en finale, tanins fins et bouche désaltérante. Cabernet Franc historique (première DOC italienne du cépage), Carmenère structuré (cassis, poivron, graphite), Merlot souple. Garganega vif en blanc.
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Berici ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pialli.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, cuir et notes balsamiques caucasiennes. Beau potentiel de garde. Cultivé dans la vallée de l'Ararat et dans le Haut-Karabakh, participe à des cuvées artisanales arméniennes typées. Cépage noir arménien autochtone, étudié pour son intérêt génétique caucasien.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).