Le Domaine Pieracci en Provence

Domaine Pieracci
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 309 des domaines de Provence
Il se situe en Provence

Le Domaine Pieracci fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pieracci est une entreprise familiale située dans le Vignoble de Provence, à Châteaurenard, en France. Le vignoble s'étend sur plus de 40 ha et produit un large éventail de vins, y compris des vins rouges, des vins blancs, des rosés et des Saignées. Les vignobles sont plantés sur des sols composés de calcaires friables, propices pour cultiver des cépages et produire des vins aromatiques et structurels. Le Domaine Pieracci travaille avec des méthodes agricoles raisonnées pour cultiver ses vignobles et produire des vins d'excellente qualité. Les vignerons mettent un point d'honneur à travailler en harmonie avec la nature et à respecter l'environnement. Ils effectuent des vendanges mécaniques et des vinifications respectueuses de l'environnement. Les vignobles produisent principalement du Grenache et du Syrah, des cépages traditionnels du vignoble de Provence. Ils sont également cultivés en biodynamie, une forme de viticulture qui a pour but de rétablir l'équilibre entre la terre et les cultures. Les vignerons attendent avec patience la maturation et le développement des arômes et des saveurs avant la mise en bouteille des vins. Le Domaine Pieracci propose une grande variété de vins de Provence destinés à séduire. Les vins sont caractérisés par des arômes et des saveurs intenses, telles que des baies et des fruits rouges mûrs, des épices et des fleurs. Chaque vin est de qualité exceptionnelle et est à découvrir absolument. Le Domaine Pieracci offre également des visites guidées. Les visiteurs pourront découvrir le vignoble et rencontrer ses vignerons, qui leur expliqueront le processus de vinification et leur permettront de déguster leurs vins. C'est une excellente façon de découvrir le vignoble de Provence et de ses vins de qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine Pieracci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pieracci à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pieracci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pieracci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pieracci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pieracci

Les vins blanc du Domaine Pieracci s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pieracci

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pieracci

  • Clairette
  • Ugni blanc
  • Rolle

À la découverte de la région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.

Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.

Les grands vins rosés du Domaine Pieracci

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pieracci

Les vins rosé du Domaine Pieracci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, bouillabaisse comme à marseille ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pieracci

En bouche le vin rosé du Domaine Pieracci est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pieracci

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pieracci

  • Grenache
  • Cinsault
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Rolle

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rouges du Domaine Pieracci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pieracci

Les vins rouge du Domaine Pieracci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, tarte tomme de savoie - épinards ou gigot à la cuillère ou gigot de sept heures.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pieracci

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pieracci

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: pH

Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pieracci

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pieracci.

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: pH

Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.