Le Château Romanin en Provence

Château Romanin
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 220 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
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Le Château Romanin fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé sur la magnifique Côte d'Azur en Provence, le Château Romanin résume parfaitement la vie viticole française. Entouré par des vignobles luxuriants qui s'étendent à perte de vue, ce domaine unique offre aux visiteurs une expérience complète de la culture et de la gastronomie provençales. Le Château a été fondé en 1991 par Philippe Mouret, vigneron talentueux et visionnaire qui valorise le terroir universel de la Provence pour produire des vins subtils et expressifs. La production comprend des vins rouges, blancs et rosés qui démontrent une profondeur d'arôme et une couleur vibrante qui capturent l'essence même de la Provence. Le Château s'engage à produire des vins de qualité à l'aide de ses méthodes traditionnelles de culture de la vigne en Provence. Les vignerons contrôlent tous les processus, du choix des variétés adaptées au sol local, à la récolte à la main, à l'utilisation de levures et de bois français pour l'élevage. Le Château dispose d'un décor naturel magnifique et d'une excellente cuisine provençale traditionnelle. Les visiteurs sont invités à déguster un assortiment de vins merveilleusement équilibrés, qui révèlent des arômes intenses et variés accompagnés d'un buffet des mets les plus délicieux de Provence, dont des fromages chauffés et des sandwiches croquant-doux faits maison. Le cadre spectaculaire du Château comprend des vignes baignées de soleil, des pins rustiques et de hautes chênes. Les sentiers de la ville passe largement au-dessus des vignes luxuriantes et offrent des points de vue spectaculaires à travers les collines de Provence. Le Château Romanin est un lieu magique où les visiteurs sont invités à découvrir l'essence de la culture viticole en Provence. C'est une expérience inoubliable de déguster de délicieux vins accompagnés de plats traditionnels pour le plaisir des sens.

Top des meilleurs vins du Château Romanin

À la recherche des meilleurs vins du Château Romanin à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Romanin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Romanin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Romanin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Romanin

Les vins blanc du Château Romanin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Romanin

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Romanin

  • Roussanne
  • Rolle
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins rosés du Château Romanin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Romanin

Les vins rosé du Château Romanin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, blanquette d'agneau ou tajine de poulet aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Romanin

Au nez le vin rosé du Château Romanin révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Château Romanin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Romanin

  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Romanin

  • Mourvedre
  • Counoise
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rouges du Château Romanin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Romanin

Les vins rouge du Château Romanin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, épaule d'agneau cuite 5 heures ou matoutou de crabe.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Romanin

Au nez le vin rouge du Château Romanin révèle souvent des types d'arômes de cerise, pomme verte ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Romanin

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Romanin

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Grenache

Le mot du vin: Brut nature (ou ultra brut)

Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Romanin

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Romanin.

Découvrez le cépage: Counoise

Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.

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Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.