Le Domaine S. Delafont de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine S. Delafont

Les vins blanc du Domaine S. Delafont s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, quiche poireaux, chèvre lardons ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine S. Delafont

Au nez le vin blanc du Domaine S. Delafont révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine S. Delafont est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine S. Delafont

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.89/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine S. Delafont

Les vins rouge du Domaine S. Delafont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine S. Delafont

Au nez le vin rouge du Domaine S. Delafont révèle souvent des types d'arômes de tabac, fruit noir ou pruneaux et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine S. Delafont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine S. Delafont

• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.76/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.65/5
• 2015avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine S. Delafont

Les vins rosé du Domaine S. Delafont s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, quiche végan poireaux tofu béchamel ou sablés au comté et au sésame.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine S. Delafont

• 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine S. Delafont

Les vins effervescent du Domaine S. Delafont s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, cannelloni de viande ou chips de banane.