Le Domaine Sainte Marie des Pins fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sainte Marie des Pins à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sainte Marie des Pins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sainte Marie des Pins avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sainte Marie des Pins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, pâtes aux saucisses ou grenadins de veau aux cèpes.
Au nez le vin rouge du Domaine Sainte Marie des Pins révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Sainte Marie des Pins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.
Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.
Les vins blanc du Domaine Sainte Marie des Pins s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche sans pâte courgette-bleu, lasagnes maison de a à z ou lasagnes aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Sainte Marie des Pins révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sainte Marie des Pins est un vin .
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins rosé du Domaine Sainte Marie des Pins s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, quiche au fromage façon gâteau magique ou chips de legumes au four.
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sainte Marie des Pins.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Couloirs biscornus, bois vermoulus, bureaux à l’ancienne. Le cognac Grosperrin s’épanouit dans un cadre qui sent encore le XIXe siècle. La société s’est lovée en 2012 dans un bâtiment construit en 1851 par la maison Martineau près de la Charente, à Saintes. Il a été racheté par la suite par Rouyer-Guillet, marque glorieuse qui a coulé après avoir raté le virage de la mise en bouteille. Guilhem Grosperrin a su jouer sur… Couloirs biscornus, bois vermoulus, bureaux à l’ancienne. Le cognac Gr ...
Le 30 juin 2021, la rencontre à l’hôtel de ville de Saintes fut protocolaire et guindée. Elle était pourtant historique ! Pour la première fois depuis sa création en 1946, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) réunissait son comité permanent loin de Cognac. En s’éloignant du saint des saints – là où les puissantes maisons Hennessy, Martell et Rémy Martin ont leurs sièges sociaux –, les représentants de la filière soulignaient la « contribution historique du cognac à la dynamique ...
Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
