Le Domaine Salcheto de Chianti en Toscane

Domaine Salcheto
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 921 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Salcheto fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Salcheto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salcheto à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salcheto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salcheto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Salcheto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Salcheto

Les vins rouge du Domaine Salcheto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de steak tartare, potjevleesch (viande en pot) ou croquette de jambon purée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Salcheto

Au nez le vin rouge du Domaine Salcheto révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Salcheto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Salcheto

  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Salcheto

  • Sangiovese
  • Canaiolo Nero
  • Mammolo
  • Prugnolo Gentile
  • Petit Verdot
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Salcheto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Salcheto

Les vins blanc du Domaine Salcheto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, quiche aux courgettes ou frittons de canard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Salcheto

Au nez le vin blanc du Domaine Salcheto révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral. En bouche le vin blanc du Domaine Salcheto est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Salcheto

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Salcheto

  • Trebbiano
  • Vermentino
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Prugnolo Gentile

Les grands vins rosés du Domaine Salcheto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Salcheto

Les vins rosé du Domaine Salcheto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), escalope de veau (piccata milanaise) ou cuissot de cochon de lait au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Salcheto

Au nez le vin rosé du Domaine Salcheto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Salcheto

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Salcheto

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Petit Verdot
  • Canaiolo Nero
  • Mammolo
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Salcheto

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salcheto.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Salcheto et des vins de la région

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Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.