Le Domaine Sator fait parti des domaines à suivre à Montescudaio. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Montescudaio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sator à Montescudaio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sator. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sator avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sator s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, ojja tunisienne d'imène ou escalope de veau au marsala.
Au nez le vin rouge du Domaine Sator révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise rouge ou tomate et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Sator est un vin puissant.
DOC toscane (1977) en province de Pise, collines proches de la côte tyrrhénienne (Casale Marittimo, Riparbella, Guardistallo). Sangiovese signature en rouge roi (≥50 % du Rosso) : rubis grenat aux notes amples de cerise mûre, prune, herbes méditerranéennes et touche marine, tanins équilibrés. Cabernet et Merlot bordelais en mono-cépages charnus. Trebbiano et Vermentino en blancs vifs aux agrumes, fleurs blanches et touche saline.
Vin Santo doux. Toscane « di mare e terra ».
Les vins blanc du Domaine Sator s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche aux dés de jambon de nanie ou frittons de canard.
Au nez le vin blanc du Domaine Sator révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sator est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Les vins rosé du Domaine Sator s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
Une route des vins de prévue dans la région de Montescudaio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sator.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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