Le Domaine Schrader de Calistoga de Californie

Domaine Schrader
Le domaine propose 23 vins différents
4.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 1 des domaines de Californie
Il se situe en Calistoga dans la région de Californie
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Le Domaine Schrader fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Schrader, niché dans la paisible ville de Calistoga au nord de la pittoresque vallée de Napa en Californie, est une prestigieuse propriété viticole réputée pour ses vins exceptionnels. Fondé en 1998 par Carol et Fred Schrader, ce domaine s'étend sur des terres fertiles baignées de soleil et bénéficie de la générosité de la nature environnante, offrant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Connu pour ses cuvées de Cabernet Sauvignon à appellation unique, le Domaine Schrader a fait sa marque dans l'industrie viticole américaine grâce à son engagement inébranlable pour la qualité et le respect du terroir. Avec la consultation du célèbre viticulteur Thomas Brown, le domaine a réussi à produire des vins qui ont reçu d'innombrables éloges et des notes parfaites de divers critiques de vin. La philosophie du Domaine Schrader repose sur l'expression de l'individualité de chaque parcelle de vignes. C'est pourquoi chaque vigne est récoltée, fermentée et vieillie séparément, assurant ainsi que chaque bouteille de vin raconte une histoire unique et authentique du terroir dont elle est issue. Par ailleurs, la vinification sans compromis et une attention méticuleuse aux détails permettent au Domaine Schrader de produire des vins qui impressionnent par leur richesse, leur densité et leur complexité. En vous promenant sur cette magnifique propriété, vous apercevrez des rangées de vignes soigneusement entretenues qui s'étendent presque à l'infini, et le sentiment d'harmonie entre l'homme et la nature est palpable. Le domaine s'engage en effet dans une agriculture durable, veillant à ce que les pratiques viticoles respectent l'environnement pour les générations futures. Visiter le Domaine Schrader est une expérience en soi.

Top des meilleurs vins du Domaine Schrader

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schrader à Calistoga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schrader. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schrader avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Schrader

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schrader

Les vins blanc du Domaine Schrader s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, dorade royale ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Schrader

En bouche le vin blanc du Domaine Schrader est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Schrader

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Schrader

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Calistoga

La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.

En bouche du Calistoga est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Calistoga, produisant 239 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calistoga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Schrader

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schrader

Les vins rouge du Domaine Schrader s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, escalopes milanaises comme en italie ou lapin à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schrader

Au nez le vin rouge du Domaine Schrader révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Schrader est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schrader

  • 2003avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.77/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.72/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.72/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Schrader

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Schrader

Une route des vins de prévue dans la région de Calistoga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schrader.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.