Le Domaine Sea Change de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine Sea Change
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1059 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Sea Change fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sea Change

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sea Change à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sea Change. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sea Change avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Sea Change

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sea Change

Les vins rosé du Domaine Sea Change s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, quiche au fromage façon gâteau magique ou torsades aux anchois.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sea Change

Au nez le vin rosé du Domaine Sea Change révèle souvent des types d'arômes de fraises, pastèque ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Sea Change est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sea Change

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sea Change

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rouges du Domaine Sea Change

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sea Change

Les vins rouge du Domaine Sea Change s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, lasagnes végétariennes ou puchero.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sea Change

Au nez le vin rouge du Domaine Sea Change révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Sea Change est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sea Change

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sea Change

  • Merlot
  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Negroamaro

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.

Les grands vins blancs du Domaine Sea Change

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sea Change

Les vins blanc du Domaine Sea Change s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou toasts à l'avocat.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sea Change

Au nez le vin blanc du Domaine Sea Change révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sea Change est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sea Change

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sea Change

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Net

Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.

Les grands vins effervescents du Domaine Sea Change

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sea Change

Les vins effervescent du Domaine Sea Change s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou chips légères au micro onde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Sea Change

Au nez le vin effervescent du Domaine Sea Change révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Sea Change est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sea Change

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Sea Change

  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sea Change

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sea Change.

Découvrez le cépage: Glera

Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.

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Le mot du vin: Net

Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.